La semplicità di Pietra Scritta
Ricevimenti si riflette nei dettagli e nel gusto delicato dei piatti che
proponiamo. Niente è lasciato al caso nella nostra cucina. I due chef pugliesi,
in primis Nazario, che è anche il proprietario, offrono specialità di gusto e
qualità, preparate con ingredienti freschi e selezionati, quasi sempre a
chilometro zero, come il pesce. I nostri menu cambiano periodicamente poiché
utilizziamo solo prodotti di stagione e di prima qualità. Manipoliamo gli
ingredienti prodotti il meno possibile per farti godere dei sapori genuini che
la terra e il mare ci offrono e prepariamo tutte le pietanze sul momento. Il
risultato è un menu ricco di piatti tradizionali, rivisitati in chiave moderna
e presentati con creatività, cura ed eleganza.